匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

回教有甚麼禁止做的東西? Thanks!

匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

回教常見食材雞肉牛肉羊肉ps.雞肉又比牛羊肉更常吃 參考http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=100503... 圖片參考：http://content.edu.tw/junior/scouting/tc_jr/304/im... 回教飲食特色我想不用豬肉應該是因為宗教因素 回教徒吃雞肉牛羊肉 但雞肉又比牛羊肉更常吃 沙威瑪有用雞肉和羊肉 用雞胸肉適合久烤而且嫩 成本又比較便宜 另外因為羊肉有腥羶味不是每個人都能接受 這可能也是台灣都用雞肉的原因 圖片參考：http://content.edu.tw/junior/scouting/tc_jr/304/im... 回教料理由來請參考以下的文章 位於西門町的國王沙威瑪不擅中文的埃及老闆友善的招呼著。原本是在埃及賣沙威瑪的老闆告訴我們，在中東國家，「沙威瑪」其實是一種非常普遍的小吃，在市集是隨處可見的，而它的阿拉伯語發音就叫「沙威瑪」，其中包含了兩種意義，一是指轉動的東西，就好比我們吃沙威瑪時所看到的，以一根鐵棒固定以轉動的羊肉或雞肉；另一個意思即是國王吃的東西，這是因為沙威瑪在中東國家，是不分尊卑老少都喜歡吃的點心之一。 15年前，老闆與台灣的女友相識結婚，並選定在人潮眾多的西門町賣沙威瑪，這是台灣第一家沙威瑪的引進，也就是在台的沙威瑪創始祖。 除了選用新鮮的食材外，為了完整保留中東的沙威瑪風味，老闆的醬料可都是遠從阿拉伯及埃及進口而來，在口味上可說是相當的道地。 參考http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=100503... 圖片參考：http://content.edu.tw/junior/scouting/tc_jr/304/im... 禁忌 「古蘭經」在回教徒心目中的地位，就如同聖經對基督徒的重要性一般。古蘭經的內容不僅給予回教徒道德引導，還記錄了許多生活上的指導，以及必須遵行的戒律規範。 阿拉伯人認為豬是污穢不潔的動物，考慮到衛生與健康，教主張禁吃豬肉。古蘭經上有段話說：「敬拜真主的人們啊，你們可以吃我賜與的佳餚美食；真主只禁止你們吃屍骸、血、豬肉以及贊誦真主以外之名所宰殺的...」也就是說，對古蘭經絕對虔信的信徒不只不吃豬肉，對那些未依規定程序宰殺得來的肉類，同樣是拒絕煮食的。參考http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=100502... 回教徒相信，莫罕默德就是在此時得到阿拉顯靈，領悟可蘭經真理。因此教徒白天不吃不喝，克制七情六慾，讓自己完全沐浴在宗教信仰中。在這個月裡，回教徒必須讓自己完全沉浸在宗教性的沉思與虔敬中，每天從日出後到日落前，嚴禁喝水飲食，藉以克制肉身慾念，洗去身心污物。此外他們必須終日專注閱讀可蘭經並禱告，目的在自我省思，學習生命乃是精神信仰與肉體混合，並從靈魂內領悟並接受阿拉的意識。

匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

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匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

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匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

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匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

他们不吃猪肉，因为他们的法律禁止它。

匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

大多數土生印尼人的主糧是米飯，配菜則有種類眾多的青菜和肉類。但是，在印尼的一些地方，人們多數吃西米和番薯。 在穆斯林文化的強大影響下，很多印尼人遵從回教的飲食法律，即不吃豬肉、不喝酒。但是，在非回教徒佔人口大多數的地區，吃豬肉及喝酒類飲品是容許的。 印尼料理使用不同種類的辣椒和香料。一些印尼料理的獨有特色，是將辣的花生醬用作印尼沙拉的沙拉醬或用作沙嗲烤雞肉的調味醬。 印尼料理很受中國文化和印度文化所影響。在印尼菜中，不難找到中國菜如點心、麵食，以及印度菜如酸乳酪烤雞。自十五世紀開始，葡萄牙及阿拉伯商人將西方烹飪帶到印尼。但是，這些西方菜式已經轉化至符合印尼人的口味，例如，牛排及受歡迎的快餐食物通常都附以米飯而不是麵包，以及辣醬而不是番茄醬。另一方面，印尼烹飪也影響了鄰近國家的烹飪，特別是馬來西亞、新加坡。