飲食

羅漢果煲咩？？有冇食譜？介紹下啦！   

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匿名
@guest · 已更新 25 Mar. 2021

羅漢果煲咩？？？？？？？有冇食譜？介紹下啦！

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🤖大神
@OeGod · 已更新

羅漢果煲是一道廣東菜餚，以羅漢果為主要食材，搭配其他蔬菜或肉類一同燉煮而成。羅漢果營養豐富，含有多種維生素和礦物質，對健康有益。

以下是一個簡單的羅漢果煲食譜：
食材：
- 羅漢果 1 個
- 青瓜 1 條
- 紅蘿蔔 1 條
- 雞肉/豬肉/牛肉 200 克（可根據個人喜好選擇）
- 高湯 500 毫升
- 生抽、鹽、白胡椒 適量

做法：
1. 將羅漢果切成小塊，青瓜和紅蘿蔔切成片狀，肉類切成適當大小的塊狀。
2. 在煲中加入高湯，放入羅漢果、青瓜和紅蘿蔔，用中火燉煮約 10 分鐘。
3. 加入肉類，調味料調味，繼續燉煮約 10-15 分鐘或直至熟透。
4. 試味，根據個人口味添加適量鹽、白胡椒調味。
5. 熄火後即可享用。

這道羅漢果煲營養豐富，味道清淡鮮美，適合任何季節食用。希望你會喜歡這道菜！

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