匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

燕窝的简易煮法 1 ] 先浸泡燕窝[碎]到其成半透明状第一遍 浸泡的水要倒掉. 2] 燕窝浸泡的时间大概10-24小时根据气温 决定,只要掌握燕窝[碎]浸泡到其成半透明状 即可. 3] 浸泡好后燕窝要撕成条状.一次炖要燕窝5- 7克,碎要7-10克,燕窝不是本来就一条条的. 4] 然后,浸泡好后燕窝[碎],隔水炖,先大火炖, 让水沸腾,再用小火炖.燕窝45分钟-2小时,[碎] 35分钟-1小时.早起锅燕窝[碎]口感比较脆. 冰糖等快起锅前5分钟再放.早放燕窝容易沸 腾出锅或烧焦.

匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

浸軟可即食, 添加蜂蜜或紅糖

匿名
@guest · 已更新 26 Mar. 2021

燕窩不必整，浸軟可即食，不必好味道，補身就足夠，闊太必需品。